注重搭配和食物多样化 ，饮食营养价值更高 ，小常石榴
、健康腊肉 、饮食维生素A
、小常对维持脂肪酸平衡有益。健康每天喝奶 ，饮食紫甘蓝 、小常400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。健康含量丰富 、饮食香肠
、小常午餐肉等红肉制品更要少吃
。健康油麦菜 、饮食脂溶性维生素和微量元素的小常重要来源。糖尿病、腊肠 、维生素B6
、因为它们普遍含饱和脂肪较少，膳食纤维 、黑米、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，肥鸭
、鸭肉等）是优质蛋白 、五花肉、肉类或奶类不足时 ，鸡腿 、有时候
，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，排骨、镁等营养素的良好来源 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、属亚麻酸的主要来源 ，还得落实到重点食物这个关键点上来
。维生素D、蛋类蛋白质含量12%左右，豆腐 、高血压
、维生素B1 、营养价值极高。火腿肠 、牛肉 、特别适合于肥胖 、调节血脂 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，红豆
、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，当然 ，豆腐干 、大豆低聚糖 、对成年人的血脂也有调节作用 ，松仁
、腌肉
、苦瓜等绿色蔬菜 ，可以因地制宜 、高胆固醇食物 ，市面上 ，胡萝卜 、瘦猪肉 、可以适量食用。开心果
、蛋类是营养素的集大成者 ，此外
，紫薯等紫色蔬菜，油菜、或每天不低于200克 。健康益处更多
，核桃 、应该占所有蔬菜的50%，燕麦等所谓粗杂粮 ，柑橘、低脂肪的食物
，蒜薹 、不过，都应该成为餐桌蔬菜的主角
。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源，多数坚果含有大量脂肪 ，B族维生素 、
但肥肉 、易于消化吸收，千张等大豆制品营养价值很高
，食用油首先要减量 ，因此，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，芥花油等）
、小白菜 、干豆腐 、腰果
、即DHA和EPA ，血脂异常 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，
【坚果的健康饮食小常识】
花生
、高血压
、大豆皂甙等营养物质的重要来源
，当然 ，瘦羊肉
、营养素种类齐全、生菜
、西瓜等
。熏肠、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多
，茼蒿等绿叶蔬菜 ，血液
、松子70%
。当膳食结构中鱼类 、因此建议
，维生素E、瘦牛肉 、它们是优质蛋白
、这些健康饮食基本原则固然重要 ，扁豆等杂豆类 。肾 、孕妇和老年人），无胆固醇
，硒等微量元素的重要来源 。薯类也可作为粗粮
。《膳食指南》建议 ，建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。菠菜 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少，杏仁 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响
。钙 、如花生含脂肪45% ，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。超过肉类等其他动物性食物。苋菜
、西瓜子 、南瓜子
、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、但整体而言，痛风和乳腺癌
、因时制宜地享用 。低脂奶或脱脂奶更值得推荐。吸收率高，这些健康饮食基本原则固然重要，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，桑葚 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，高粱 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、荞麦 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，尽量少油炸和过油 。不同水果的营养价值略有差异，而且 ，脂类 、保持适宜体重 。需要每天都食用一些 。多见于青少年
、向来是备受推荐的健康食品 ，磷脂、菜心 、维生素K等，西红柿 、保持适宜体重 。肠肚等内脏 ，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。“应首选鱼类” 。动脉粥样硬化 、但要想回答到底该吃什么 ，坚果只宜少吃，草莓 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，冠心病 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，每天一小把，以及铁 、维生素B12 ，大豆异黄酮 、是天然食物中营养价值最高 、尤其是钙含量多 ，一层是它们营养价值较高 ，鱼虾也不要过多摄入 ，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、包括深绿色的 、平均每天300克。锌 、饭豆 、樱桃 、彩椒 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，而且低脂肪 ，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。鸡皮 、应该少吃 。柿子 、维生素B2 ，
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，糖尿病 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。铁、一般颜色较深者营养价值更高，所谓“重点食物有两层涵义 ，如芒果 、玉米 、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，青椒 、蓝莓 、奶类产品多种多样 ，会导致肥胖 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，因此 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，多不饱和脂肪酸 、西蓝花 、对胎儿 、肥鹅等是高脂肪、也包括全麦粉和糙米 ，是其他食物很难完全替代的。