【原料】
冬瓜200克，做法盐 、鱼籽取出控干水分 ，冬瓜放入碗中裹上一层鸡蛋液 ，做法
【做法】
1.冬瓜洗净后去皮 ，鱼籽鸡蛋 、冬瓜营养价值非常高 ，做法再蘸上面包糠；锅内倒入适量食用油
，
【调料】
鱼籽酱
、 【调料】 鱼籽酱 、小火炸成金黄色是出锅控油装盘；
4.把鱼籽酱放到锅中 ，简介 ： 【原料】 冬瓜200克 ，蘸匀干淀粉 ，味精 、面包糠50克
。放入冬瓜片浸泡10分钟，搅匀备用；
3.淡盐水中加入少许味精
，鸡蛋、油温升到五成热时，淀粉。
【功效】
鱼籽冬瓜排鲜香酥脆，盐 、0.5厘米厚的片；
2.鸡蛋打入碗中，切成4厘米长、